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Bem-vindo à deliciosa jornada culinária pela receita de farofa de banana da terra. Combinando a riqueza de sabores da da banana madura com a textura irresistível da farinha e um toque de temperos, essa receita transcende as fronteiras entre o doce e o salgado, criando uma explosão de sabores e aromas que cativam os nossos sentidos!
A simplicidade dos ingredientes contrasta com a complexidade das sensações que ela desperta, evocando memórias de comidas caseiras e sabores autênticos do nosso país. Prepare-se para descobrir o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, enquanto exploramos juntos os segredos por trás desta encantadora iguaria.
Para nos ajudar nessa viagem pela gastronomia, convidamos o influenciador Kauã Oberhuber, que vai nos ensinar o passo a passo para uma farofa de banana da terra perfeita. Vem com a gente!
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Farofa de banana da terra: os autênticos sabores do Brasil
Um prato típico da região Centro-Oeste do Brasil não poderia ser nada menos do que delicioso, não é mesmo? Com a mistura de ingredientes certos, essa receita de farofa deixa a gente com gostinho de quero mais!
Agora que você já sabe como preparar sua própria farofa de banana da terra, vamos só relembrar os ingredientes que você vai precisar. Bora lá?
- 100g de bacon;
- 1/2 cebola;
- 1 banana da terra;
- 200g de farinha de mandioca, ou tipo biju;
- sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
- Opcional: rodelas de banana da terra tostadas na frigideira para finalizar.
Agora o passo a passo do modo de preparo:
- Na panela, coloque seu bacon em cubos, deixando fritar bem até que ele fique crocante;
- Depois, é a hora da cebola! Quando ela estiver refogada, adicione a banana da terra picada em pedaços pequenos e deixe dourar;
- Adicione a farinha de mandioca, um pouco de manteiga para deixar a farofa bem molhadinha e finalize com o cheiro verde.
- Finalize com rodelas de banana tostadas, para enfeitar a sua farofa!
E pronto! Você tem uma deliciosa farofa de banana da terra para servir aí, na sua casa.
Pratos do Centro-Oeste dão água na boca!
Com raízes nos ingredientes mais originais da nossa culinária, comidas típicas do Centro-Oeste são um convite para experiências gastronômicas surpreendentes. Quer ver?
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